Сморчкі та крохмалі

Цифри та лінії є деякими з перших весняних грибів, які часто плутаються грибами. Вони збираються і використовуються в їжі разом, тому вони розглядаються як умовні та їстівні гриби. Фактично, доведено лише токсичність сировинних ліній, а відбиті не небезпечні гриби, але з спільним зарядом, попереднє кипіння рекомендується для обох видів грибів.

Опис

Mockchki належать до Marchella грибах. Найбільш поширеним з них є конічна кривизна (морчела коніка), залишкові види рідкісні. Структура капелюхів у Smorky симетрична-сітка. Це їстівні гриби.

Весна умовно їстівна лінія грибів належать до роду гіромітра. Відомий вид - звичайна лінія (гіромитра-енсколентна) та гігантські лінії (гіромитра гігас). Асиметричні та мозкові структури капелюхів відрізняються від смородини.

Капелюх

Форма капелюхів у грибах відрізняється: вона неправильно невірно округлена, а Сморчков має яйцеподібну.

Тіло

Сморчанка всередині порожнину обидва в капелюсі, так і в нозі. Клітини помітні лише на поверхні фруктового тіла гриба. Шпалери всередині, заповнені обмоткою пульпи.

Нога

Капелюх і ногу бордюру вздовж довжини майже однакові. Тільки капелюх Smruz має ногу, витягнуту з дзвониною капелюхом. Штринці мають закриту ногу, іноді повністю непомітні.

Де ростуть кучері та лінії

Круги ростуть у хвойних і змішаних лісах, на родючі гумусові та лаймові ґрунти. Також зустрічаються на старих пожежах, лісовому різанні, біля лісових доріг і на лісових краях. Сморч-капот росте в осинових і вапняних лісах, на супутній і суп грунті.

• Звичайна лінія - росте в хвойних порожнях, переважно соснових лісах, як правило, на безсоромному грунті.
• Гігантський зшивання - росте в берези та змішаних лісах, на піщаному і гумусному грунті.

Коли з`являються землерийки та лінії

Пложичний сезон у Сморчкові та лінії збігається, через який вони збираються разом. Ці види грибів ростуть з середини квітня і до кінця травня.

Прохотність морозив і зшивання

Смрк - їстівний гриб, поживний і смачний гриб. Оскільки вона часто збирається разом з лінією, яка слабо отруйна, обидва гриби належать до групи умовно їстівних. Зібрані завитки та лінії рекомендуються кип`ятити 20 хвилин і об`єднати воду. Після такого лікування гриби кип`ятять, обсмажують і сушать, гасять у сметані, молоці та нафті. Реальний делікатес у багатьох країнах є млинці з цими грибами.

Макет і лінії в олії. Свіжі гриби кип`ятять 10-15 хвилин, промивають холодною водою або пресувала, вода осушена. Наступні гриби розрізані на скибочки, солі, перцю та лимонний сік додають і смажені 15-20 хвилин.

Типи кучерів і зшивання:

Звичайна аварія, або їстівна, реальна (Morchella Esculenta)

Їстівний гриб. Вага гриба досягає 500 г. Діаметр капелюхів 3-5 см, форм яйцеподібна або овалювальна. Край капелюха росте з ноги. Кольорові шапки жовто-коричневі, коричневі, рідко сіро-коричневі. Поверхнева сітка-клітина. Нога крихка, висота до 7 см, товста 2 см, циліндрична форма, порожнина, білувата або коричнева, гладка або розлючена, розширюється до бази. Плоть тонкий, крихкий, восковий. Половина і нога на висоті те ж саме. Всередині грибної порожнини.

Морччка конічна (Морчелла Коніка)

Їстівний гриб. Капелюх росте з ногами, коричнева або коричнева сіра, з часом стає коричневим. Діаметр становить близько 5 см, висота до 10 см, форма конічного або розширеного яйцеподібного. Поверхневий стільниковий або ребристий. Воск пульпи, має слабкий грибний запах. Довжина ноги 2-5 см, товщина 1,5-3 см, циліндрична форма, порожнина, білувата або жовтуватий колір, крихкий. Поверхня гладка або з виїмками.

Smorch Cap (Verpa Bohemica)

Їстівний гриб. Зустрічається в листяних лісах, часто під осика. Капелюх коричневий або жовтувато-коричневий, діаметр до 5 см. Виглядає як дзвін, поверхня складається, край хвилястого обмотка. Капелюх прикріплений до ноги тільки в центрі. Нога з висотою 6-14 см, товщиною близько 2 см, циліндрична, білувата або білувато-жовтувата, гладка або опублікована. Внутрішня половина. Гриб має приємний запах.

Wort (Morchella Elata)

Умовно їстівний гриб. Рука вузька, конічна, висота 4-10 см, діаметром 3-5 см. Поверхня покрита оливковими каштановими клітинами, у зрілих грибах вони стають коричневими або чорними і коричневими. Циліндрична нога, зерна, довжина 5-15 см і діаметром 3-4 см. Молоді гриби мають ногу білого кольору, тому що погіршується жовтувато або приховано.

Фрукти в квітні-травні. Рідкісний вигляд, виникає на основі хвойних та листяних лісів, у галятах і краях, в садах і садах. Росте в горах.

Гігантський стібок (гіромитра гігас)

Умовно їстівний гриб. Фруктове тіло зовні нагадує мозок або горіх. Капелюх покритий конвульсіями, порожнистою, неправильно круглу форму, складену, з бархатистою поверхнею, жовтувато-жовтувато-хідний колір. Діаметр 8-30 см, край підключений до ноги. Нога неправильної форми, короткого і широкого, поверхня фігрованого, всередині порожнисті, білуватого кольору. Флеш тонкий, крихкий, віск, відрізняється приємним грибним ароматом.

Фруктовий сезон збігається з завитками. Це весняний гриб. Росте за групами, у листяних та змішаних лісах, часто поблизу Береза, в Європі та в Північній Америці.

Спільний стібок (Gyromitra esculenta)

Умовно їстівний гриб. Капелюх неправильної форми, схоже на мозок, висотою до 10 см, діаметром близько 15 см. Молоді гриби з гладкими, зморшками стає як грибними дорослими. Кольорові капелюхи коричневі, іноді червоний, помаранчевий або фіолетовий. Нога довжина 2-3 см, діаметром 2-6 см, гладка, всередині порожнисті, звужується до основи. Яскравий, з рожевим відтінком. Flesh Wax, Breaking, смак приємний, фруктовий запах.

Росте на піщаних грунтах, у місцях різання лісів, під хвойними деревами та тополями. Зустрічається в Європі, Азії та Північній Америці.

Отруйні та неїстісні типи кучерів та швів:

Осінь стібка (гіромітрна інфура)

Отруйний гриб. Капелюх діаметром 2,5-10 см, саддот або неправильна форма, 2-4-лопатка, краю викривається, росте до ноги. Поверхня червоно-коричневого або темно-коричневого, зморшкуватого, дна блідою, на дотик бархати. Плоть сіруватого кольору, тонкий. Підлога 2-6 см довжиною і 2-3 см в діаметрі, порожнисті, дрібнозернисті, білуваті кольори з рожевим відтінком.

Росте на грунті і розпадається деревина листяних і хвойних порід, родючі восени. Зустрічається в Євразії та в Північній Америці.

Вирощування морозив і ями вдома

Як посадковий матеріал, фруктові тіла грибів, зібраних у лісі. Капелюхи, відокремлені від ніг, подрібнювали їх на скибочках з розмірами 0,5-1 см.

Далі, забрати сюжет на тепле місце, на легкий піщаний або бухавий грунт. Сюжет виготовлений і на його поверхні спалений папір, картон, соломи, рясно зволожуючі та підошви шматочки грибних капелюхів. Верхній обкладинки для посадки лісового підкреслення або ялинової або соснового об`єкта, товщина шару 1-7,5 см. Ділянка регулярно зволожують. На початку весни наступного року верхній шар видаляється.

Перший врожай зазвичай з`являється далі після грибної посадки навесні. Після збору воску та лінії площа на літо покрита коханою і зволожує, запліднювати попіл, золи або відходи яблук. Flury продовжується протягом декількох років поспіль.

Калорій Сморчкова і зшивання

Calorie вміст 100 г Смачуків - 24 ккал. Енергетична вартість Curl: білки: .....................2,9 г (12 ккал) - жири: ........................ 0,4 г (4 ккал) - вуглеводи: ........ ............. 2 г (8 ккал) - у 100 г свіжих ліній містить близько 20 ккал.

Цікаві факти

І смородина та лінії містять небезпечну отруйну речовину - гіромеритрин. Більше, ніж його кількість розташована в лініях, в Curr і Curl Cap концентрація цієї речовини повністю мала. Але все-таки споживаючи кучері, рекомендуються після попереднього нагрівання або окупності з киплячою водою, щоб ці смачні гриби не завдадуть шкоди і доставляли лише задоволення.

Настоянка стібків використовується в народній медицині як болісний агент, який втирає в шкіру.