Скумбрія

Скумбрія (у англомовних країнах, звичайно посилатися на цю рибу "скумбрія") - одна з найпоширеніших риб світового океану. Його характерний вигляд невеликий (до 60 см) корпус у формі хребта, покритий невеликими вагами, пофарбований у приємний синьо-зелений колір з великою кількістю темних дугових смуг - не дозволяє вам заплутати його будь-яким іншим морським риба.

Макрель належить до кількості морських людей, що ведуть пелагічний спосіб життя - зупиняється на поверхні або товщиною води, не наближаючись до дна. Віддаючи можливість "громадського" способу життя, скумбрія утворює великі стада, в яких "живе" риби такого ж величини. Слід зазначити, що Макреллі не дуже схильні до будь-якого сусідства, а у своїх стадах інших риб не допускається, що робить виняток лише для оселедця.

Як термічна риба (її існування можливе лише при температурі від 8 до 20 ° С), скумбрія в пошуках комфортних умов та придатних продуктів (основна "блюдо з скумбрії є невелика риба та мікроскопічна тварина планктон) вимушена Щоб постійно подорожувати - мігрують - між чорними та мармуровими морями, а також уздовж узбережжя Європи та Америки. Як приклад, спосіб життя Чорноморської скумбрії може бути принесений, який, переважна і перевіряє ікру в Мармуровому морі, йде в довгий похід через Босфор у Чорному морі. Ця поїздка триває з квітня до початку літа, весь теплий сезон року, Чорноморська скумбрія - це спорт у Чорному морі, але з настанням осені, як тільки температура води в морі падає, скумбрія починає зібрати - у Мармуровому морі, де і приїжджає з грудня по лютий. З огляду на незвичайну швидкість і швидкість руху скумбрії, позначену омполонами - до 100 км / год. - нічого дивовижного.

У зимовий сезон скумбрія є незначною, і, поселення на глибині 250 м, вона практично не рухається і не їсть. Однак все змінюється з настанням теплих днів! Весна - найпопулярніший час для нерест, а скумбрія, рухаючись ближче до берегів, починають пристрій для свого "сімейного" життя у верхніх шарах води. Макрельські самки вже на підсумку другого року свого життя здатні відтворювати потомство, що становить до 500 тисяч маленьких яєць. Виходячи з того, що середнє життя скумбрії 18 років, можна зробити висновок, що скумбрія має час дати життя до себе.

Основним місцем проживання скумбрії є північна частина Атлантичного океану (узбережжя Ісландії, Балтії, Північного, мармуру, чорного, середземноморського моря, Канарські острови). Періодично, бездоганні повідомлення в білих і балансних морях.

Говорячи про скумбрію, неможливо не відзначити її надзвичайну цінність як риболовлі риби. Жирна м`ясна скумбрія, яка не містить неприємних маленьких кісток, може диверсифікувати будь-яку таблицю. Однак американські вчені під час дослідження різних харчових продуктів виявили один неприємний факт: скумбрія швидко накопичується до ртуті, що робить її м`ясом дуже небезпечним для здоров`я.