Суп з кішкою та пиріжками з кошенятами: 5 країн, де їдять кішки

Кішки - конфліктуючі творіння, які викликають однакові неоднозначні почуття. У різний час вони вважалися посланцями богів, співучасників відьом, домашніх ангелів, інтернет-зірок та навіть смачної вечері.

Країни, де вони люблять і знають, як готувати кішок

Кішки - товариші-супутні тварини, але в деяких країнах вони не бачать нічого не догідного, щоб насолодитися друзями людини.

Перу

У період колонізації в Перу приносив раби з Африки для роботи на плантаціях. Щоб не померти від голоду, їм довелося їсти місцевих кішок. Час пройшов, і традиція залишилася. Кожен вересень у день Святого Іфігеній - покровителька чорношкірих - у місті Ла Кебрада, яка знаходиться на південь від Ліми, проводяться гастрономічний фестиваль. В пам`ять про минулі події гостей підмітаються. Тварини розбавляються і відмовляються конкретно: додому та вулиці Murki для цієї мети не підходять. Гурмани відзначають подібність шкіряного м`яса з кроликом, вважаючи, що воно має цілющі властивості і збільшує потенцію.

Готувати м`ясо цих тварин дуже складно. Це дуже важко, житло, волокнистий, а також жахливо пахне. Тому потрібно не менше одного дня, щоб замочити у воді з додаванням спеціальних трав. Це трохи пом`якшує м`ясо і частково знімає неправильний запах. Тоді я каркас на повільному вогні з додаванням спецій. Після цього запах зникає повністю. Це звичайне обслуговування рису і тушкованих бобів.

Більшість перуанців віддають перевагу яловичині, курці та свинини м`яса: це пояснюється великою кількістю кішок у центральному парку Ліма

В`єтнам

На півночі В`єтнаму Кошатіна вважається делікатесом. Ви можете насолоджуватися цим дорогими ресторанами. Ціна страви, що називається "маленьким тигровим", може досягти 80 доларів. Такі установи були офіційно заборонені в 1997 році, але все ще процвітають. І все тому, що м`ясо кішок у В`єтнамі вважається чудесним: це дає їдці силою, спритність, привабливість, зцілює від легких і серцевих захворювань. Згідно з посиланням на залучення підтримки Fortune, Мурзіков краще поїсти на початку місяця.

В`єтнамський вилив бездомних кішок або доставляють контрабанду від сусіднього Лаосу, Таїланду та Китаю. Вони зберігаються в клітинах, розрізають і готуються прямо на вулицях. Вважається, що завдяки адреналіну, м`ясо стає смачним, тому до смерті тварин, жорстоко мучите.

У північній частині В`єтнаму на вулицях не зустрічайте бродячих кішок, але щурів не відчувають

Китайський

Китайці знають також у кішок, особливо в провінції Південна провінція Гуандун (раніше кантон). Є спеціалізовані господарства, де тварини розбавляються і відмовляються забою. Іноді м`ясо відправляється на фабрику для виробництва ковбас. Часто, місцева полювання для бездомних тварин і навіть високих домашніх тварин. Є в Китаї та ресторанах, що спеціалізуються на приготування їжі. Однією з найприємніших страв - "Боротьба Дракона, єдинорога та тиггера" (серед додаткових інгредієнтів - м`ясо змії та собаки).

У книгах рецептів кантонської кухні виявляються секрети кулінарного м`яса. Нещасні кип`ятіння в киплячій воді жива, попередньо розрізана шкіра або кістки руйнування. Кухарі вважають, що почуття смаку м`яса покращується. І в Китаї вважають, що за допомогою котів у їжі можна подолати астму та туберкульоз. Це м`ясо не вважається делікатесом і недорого - близько 20 юанів (CNY) за кілограм. Але внутрішні органи оцінюються вище: кіт мізки - 60 CNY / кг, кишечник - 100 CNY / кг.

Протягом століть китайці постраждали від голоду, тому я звик до всього, що рухається, включаючи кішок

Це жахливо думати, що в нашому цивілізованому світі існують такі жорстокі традиції, пов`язані з їжею м`яса супутника тварин. Ще більший жах викликає катування, які вони піддаються. Одного разу в Інтернеті я натрапив на інформацію про фестиваль собак, що годує китайське місто Іліна, і побачив страшних фотографій: повне страждання очима безпорадних тварин і кровожерних гримачів на обличчі Нобраді. Я не міг утримати сльози і огиду. Я думаю, що втрата людства є правильним ознакою деградації суспільства.

Мадагаскар

У 2015 році список котів, що їдять, поповнювало Мадагаскар. Вони не конкретно виведені, але воліють їсти свої старіння та хворі тварини або спіймані на вулиці і зняли тварин. Можливо, причина такої дивної залежності лежить у бідності. Мадагаскар є однією з найбідніших країн світу, а котів доступний білковий джерело.

Кішки на Мадагаскарі їдять мешканців малих міст та сіл

Швейцарія

У швейцарських кантонах Берн, Юра, Аппенсент і Люцерн готуються до Різдва. Вони погашені, як кролики, у білому вині з часником, чебрецем і розмарином. Для цих цілей використовуються домашні тварини. За словами швейцарських законів, вони є приватною власністю, і власники можуть зробити все, що вони хочуть. Головне, що процес вбивства не супроводжується хуліганством. Сокаттіна в одній з найбільш цивілізованих країн Європи дорівнює свинини та яловичиці.

Деякі швейцарські фермери породили кішки на забій

Чи може бути зловживання м`ясом

У дикій природі кішки страждають від укусів іксодних кліщів, бліх, і годують гризунів і птахів. Тому в їхньому тілі паразит небезпечний для здоров`я людини, а також бактерії та віруси, провокуючи розвиток ряду небезпечних інфекцій, таких як:

• Ботулізм - призводить до патологічних змін у роботі шлунково-кишкового тракту та нервової системи;
• Хвороба Lyme - вражаюча шкіра, опорно-руховий апарат, серцево-судинна система;
• Реєстрація TIF - відображає печінку, нирку, нервову систему;
• Токсоплазмоз - викликає патологію печінки, селезінку, нервових і лімфатичних систем.

У азіатських країнах кішки відокремлюються та готуються в антисанітарних умовах, перевіряє якість м`яса одночасно. Недобросовісні вуличні трейдери в Росії також можуть використовувати білки для приготування білих та Shawarma - будьте обережні.

Не купуйте кроликовий кролик на ринках без ноги - ви можете бігти на м`ясо кішки. Кролики мають задні кінцівки більш потужними, ніж фронт, а кігті не намальовані на них.

На кроликових каркасах одна лапа залишається безробітними

У деяких країнах закон про захист тварин від жорстокого поводження ще не був введений. Зоозречніки намагаються боротися з гарячими, організовують мітинги, створювати клопотання. Повільно, але, безумовно, він приносить фрукти. У ряді китайських провінцій вже є заборона на харчування м`яса кішок і собак. Порушники стикаються з прекрасним і позбавленням волі.